HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。ドミナス・プロプライエタリー・レッドワイン 2016。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。未開栓 シャトームートンロートシルト1987 740ml。シャトー・ディケム [1990] 750ml / Chateau d'Yquem。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。ケンゾー エステート 紫鈴 rindo 2008 750m。【大型額装美品】ブルゴーニュ（ワイン）南北の詳細な葡萄畑の地図。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。ジャン シャルル リオン クロ　ヴージョ　2019。【超絶グランヴァン】プレート　シャトールパン。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。バシュレ / シャルム・シャンベルタン　Grand Cru　VV　2019年。【2000】PNV シェーファー カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパヴァレー未開封。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。シャトー・デ・トゥール　2本セット。【超絶グランヴァン】プレート　シャトーペトリュス。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。ワイン Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes 2018。貴重！再販なしBORIS WINE 2本セットヒグチユウコ。2020年の収穫日は9/1。未開栓 シャトーラトゥール2008 750ml PP95点。ル クラレンス ド オー ブリオン 2018 750ml。2025年3月25日デゴルジュ。【1999】ルイ・ジャド ニュイ サン ジョルジュ赤ワイン フランス 750ml。セラファン　グランクリュ　SERAFIN。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。未開封　ソウメイシャンパン 750ml 12.5%。【LOUIS JADOT】 2000 BEAUNE 1er CRU。アルコール度数12.5度。クロ・ド・タール　Grand Cru 2015年。多様なヴィンテージワインセット。ガス圧は5.8気圧。ワイン　白ワイン　赤ワイン　アルコール　酒　お酒　セット　7a。超希少 マジエール M15。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン